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Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)
Prep. 15 min
Total 24 h 45 min
16 unidades
Ingredients
-
de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)100 g
-
de semillas de fenogreco (optional) (semillas de alholva)1 pellizco
-
de agua450 g
-
de sémola de trigo muy fina (semolina)50 g
-
de arroz cocido basmati50 g
-
de harina de arroz170 g
-
de yogur natural50 g
Cocción de los idlis
-
de polvo de hornear1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de agua500 g
-
de aceite para engrasar1 chorrito
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
322.2 g
Calories
358 kJ /
85 kcal
Fat
0.9 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
16.1 g
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