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Espuma helada de limón y menta

Espuma helada de limón y menta
4.6 5 rating
Prep. 10 min
Total 7 h 30 min
8 raciones
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Ingredients

  • de leche evaporada
    400 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    150 g
  • de azúcar
    150 g
  • limón (solo la piel sin la parte blanca)
    1
  • hojas de menta frescas
    10
Baño de chocolate
  • de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
    65 g
  • de agua
    35 g
  • de mantequilla
    35 g
  • de ramas de chocolate
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4 g
Calories 1016 kJ / 243 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 30 g

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