Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

4.6 14 rating

Prep. 30 min

Total 30 min

10 raciones

Ingredients

de maicena
20 g
de kirsch
20 g
de cerveza
200 g
de semillas de mostaza
1 cucharadita
1 cucharadita de mostaza de grano entero
de queso gruyère en trozos
330 g
de queso emmental en trozos
120 g
queso cheddar en trozos
110 g
chalotas (aprox. 60 g) en mitades
1 - 2
de mantequilla
20 g
de nata (35% de grasa)
80 g
salchichas de Frankfurt cortadas en 3-4 trozos
12
barras de pan del día anterior cortado en dados (2x2 cm)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.8 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 26.3 g

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