Milhojas de turrón y crema de anís

Milhojas de turrón y crema de anís

4.7 41 ratings

Prep. 45 min

Total 11 h

6 raciones

Ingredients

Tejas

25 g de mantequilla
80 g de azúcar
15 g de harina de repostería
90 g de almendras laminadas
2 claras de huevo

Mousse de turrón

2 hojas de gelatina
250 g de turrón de Jijona blando en trozos
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)

Crema de anís

2 anises estrellados
250 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
3 yemas de huevo
15 g de licor de anís

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.6 g

Calories 3059 kJ / 731 kcal

Fat 53.6 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 48.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nochebuena 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Natillas

40 min

Tarta a los tres chocolates

4 h 40 min

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20 min

Cheesecakes al vapor

4 h

Dulce de membrillo casero

7 h

Helado de chocolate

12 h

Helado de frutas ligero

5 min

Helado de cheesecake

4 h 25 min

Turrón de nata y nueces

24 h

Postre dos chocolates y avellanas

3 h 30 min

Sorbete de café exprés

5 min

Helado de vainilla

12 h

Show all