Coca de puerros y beicon

Coca de puerros y beicon

3.9 66 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 50 min

12 raciones

Ingredients

Masa

230 g de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar
150 g de mantequilla muy fría (en trozos)
5 cucharadas de agua fría

Relleno

100 g de queso emmental en trozos
100 g de mozzarella rallada
250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
1 cucharadita de pimienta verde en conserva (optional)
40 g de mantequilla
100 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.8 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masas saladas 11 Recipes
Spain

Masas saladas 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Empanada de bonito

1 h 20 min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 min

Empanadillas de bonito y pisto

1 h 45 min

Bollitos para la cena

1 h 40 min

Tarta flambeada alsaciana

1 h 5 min

Pizza wraps

1 h

Pañuelos carbonara

35 min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min

Pizza margarita

1 h 45 min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h

Pizza con pesto rojo para dos

1 h

Show all