Tarta monstruo

Tarta monstruo

3.8 19 rating

Prep. 45 min

Total 3 h 15 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho de calabaza

de pulpa de calabaza en trozos
300 g
huevos
4
de aceite de girasol (y algo más para untar)
160 g
de azúcar
350 g
de harina integral de trigo
250 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de canela molida
2 cucharaditas
de sal
½ cucharadita

Crema de mantequilla y montaje

de azúcar
120 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
150 g
de queso cremoso
300 g
de zumo de remolacha
10 - 20 g
1 punta de cuchillo de colorante rojo
de chocolate blanco (y algo más para formar los dientes)
50 g
caramelos de palo (p. ej. Chupa Chups®)
6
pepitas de chocolate negro
6
de chocolate fondant para postres (50% cacao)
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8 g

Calories 2495 kJ / 596 kcal

Fat 35 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60 g

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