Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

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Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

16 unidades

Ingredients

Masa

de agua
100 g
de leche
100 g
de aceite de oliva
50 g
de azúcar
1 cucharadita
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de fuerza
400 g
de sal
1 pellizco

Cobertura

de almendra laminada
150 g
de azúcar
150 g
de aceite de oliva
100 g
de licor de anís
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 16 unidades

Protein 74.4 g

Calories 17952 kJ / 4294 kcal

Fat 240 g

Fibre 31.2 g

Carbohydrates 457.6 g

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