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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza roulée aux champignons et aux poivrons
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
8 parts
Ingredients
La pâte
-
d'eau220 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
2 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine à pain type Manitoba400 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler30 g
-
de sel1 c. à café bombée
La garniture
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
d'ail1 gousse
-
de poivron jaune coupé en cubes (1 cm)60 - 80 g
-
de poivron rouge coupé en cubes (1 cm)60 - 80 g
-
de champignons de Paris frais brossés et détaillés en lamelles500 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir moulu1 pincée
-
piments frais épépinés et émincés2
-
de lait pour la finition20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
1406 kJ /
336 kcal
Fat
7 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
60 g
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