Cheesecake de chocolate con merengue

Cheesecake de chocolate con merengue

3.7 10 ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 35 min

12 raciones

Ingredients

Cheesecake de chocolate

100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
300 g de galletas digestive
200 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
350 g de queso cremoso (Arla®)
150 g de azúcar
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 cucharada de vainilla líquida
4 huevos

Merengue

3 claras de huevo
1 cucharadita de maicena
2 cucharaditas de zumo de limón
1 pellizco de sal
150 g azúcar glas (y un poco más para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.6 g

Calories 2014.5 kJ / 481.9 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 49.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Natillas

40 min

Tarta a los tres chocolates

4 h 40 min

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20 min

Cheesecakes al vapor

4 h

Dulce de membrillo casero

7 h

Helado de chocolate

12 h

Helado de frutas ligero

5 min

Helado de cheesecake

4 h 25 min

Turrón de nata y nueces

24 h

Sorbete de café exprés

5 min

Turrón de chocolate y naranja

2 h 10 min

Helado de vainilla

12 h

Show all