Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

4.0 10 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

4 parts

Ingredients

d'eau
510 g
de sucre en poudre
½ c. à café rase
de levure boulangère fraîche
10 g
10 g de levure boulangère sèche
de farine de blé et un peu pour fariner
200 g
d'huile d'olive et un peu pour huiler
65 g
de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café rase
d'emmental coupé en morceaux
80 g
de carottes coupées en tronçons
200 g
de gros sel
½ c. à café
de chou-fleur détaillé en bouquets
250 g
de persil plat frais équeutés
4 brins
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
de menthe fraîche
5 feuilles
de basilic frais
5 feuilles
d'olives noires dénoyautées
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
80 g
de fromage de chèvre en bûche
60 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
oignon nouveau coupé en fines rondelles et sa tige ciselée
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 17 g

Calories 2453 kJ / 589 kcal

Fat 39 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 39 g

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