Calzone au jambon et à la courgette

Calzone au jambon et à la courgette

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

La pâte

d'eau
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de levure boulangère fraîche
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
30 g
de farine à pain type Manitoba et un peu pour le plan de travail
400 g
de sel
1 ½ c. à café

La garniture

d'ail
1 gousse
de courgette coupée en dés (1 cm env.)
300 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
de sel
1 ½ c. à café
de jambon blanc coupé en lanières
200 g
de fromage crescenza coupé en petits morceaux
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1918 kJ / 458 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 51 g

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