Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schiacciata complète à la tomate
Prep. 10 min
Total 45 min
4 parts
Ingredients
La pâte
-
de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées2 - 3 brins
-
de farine de blé complet200 g
-
de farine blanche type 4550 g
-
de ricotta100 g
-
d'eau100 g
-
½ c. à café de levure chimiquede bicarbonate de sodium½ c. à café
-
d'huile d'olive extra vierge30 g
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de tomate pelée coupées en tranches250 g
-
de mie de pain50 g
-
de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)30 g
-
de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)20 g
-
d'ail1 - 2 gousses
-
d'huile d'olive extra vierge et un filet pour la finition20 g
-
d'origan déshydraté1 - 3 pincées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
15 g
Calories
1971 kJ /
471 kcal
Fat
23 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
55 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pizza et focaccia
50 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Feuilleté tressé au saumon et poireau
45 min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1 h 15 min
Pizza quatre fromages
1 h 45 min
Flammekueche
1 h 50 min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2 h
Tourte aux légumes et bœuf haché
1 h 10 min
Quiche aux fanes de radis
45 min
Saucisson brioché de Lyon
3 h 25 min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 h
Pizza poivron chèvre et chorizo
2 h
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1 h 5 min
Tarte couronne tapenade-tomate
45 min