Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

4.7 84 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

La pâte

260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 ½ c. à café de sel

La garniture

100 g d'olives noires dénoyautées
100 g d'olives vertes dénoyautées
30 g d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1 h 15 min

Pizza quatre fromages

1 h 45 min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 h

Tourte aux légumes et bœuf haché

1 h 10 min

Quiche aux fanes de radis

45 min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 h

Pizza poivron chèvre et chorizo

2 h

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1 h 5 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Tourte aux blettes

13 h

Palmiers saumon aneth

40 min

Show all