Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

4.7 79 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

La pâte

d'eau
260 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche
25 g
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
de farine de blé et un peu pour fariner
500 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de sel
1 ½ c. à café

La garniture

d'olives noires dénoyautées
100 g
d'olives vertes dénoyautées
100 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 65 g

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