Pizza aux 3 farines

Pizza aux 3 farines

4.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

2 portions

Ingredients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine à pain type Manitoba
100 g de farine de Kamut®
100 g de farine de blé complet
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

La garniture

350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition
1 c. à café de sel
1 gousse d'ail
200 g de fromage italien, type caciotta
100 g de saucisse de porc fumée coupée en tranches

100 g de saucisse
1 brin de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 3893 kJ / 952 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 分

Tatin de tomates cerise au chorizo

1小時 15 分

Pizza quatre fromages

1小時 45 分

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2小時

Tourte aux légumes et bœuf haché

1小時 10 分

Panini jambon-fromage

2小時 45 分

Quiche aux fanes de radis

45 分

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1小時

Pizza poivron chèvre et chorizo

2小時

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1小時 5 分

Tarte couronne tapenade-tomate

45 分

Tourte aux blettes

13小時

Show all