Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3.7 105 rating

Prep. 1 h

Total 3 h 30 min

18 unidades

Ingredients

de manteca de cerdo
80 g
de agua
120 g
de leche
130 g
de harina de fuerza
600 g
de sal
10 g
huevo
1
de maicena
2 - 3 cucharadas
de dulce de membrillo
200 g

Almíbar

de agua
400 g
de azúcar
400 g

Para freír y decorar

de aceite
600 - 700 g
de bolitas multicolores para decorar
50 - 80 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.9 g

Calories 1181 kJ / 283 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 52.3 g

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