Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

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Prep. 40 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
150 g
de farine de blé et un peu pour fariner
300 g
de sel
1 c. à café
œufs
4
de lait
1 c. à soupe
de parmesan coupé en morceaux
100 g
de ricotta ou de fromage blanc
400 g
de poivre fraîchement moulu et un peu pour l'assaisonnement
3 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées
d'eau
500 g
d'asperges vertes lavées, épluchées et extrémités coupées
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 6 portions

Protein 145 g

Calories 15301 kJ / 3657 kcal

Fat 224 g

Fibre 18.3 g

Carbohydrates 250 g

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