Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5 33 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
300 g
langostinos crudos grandes pelados
8
de zumo de lima
100 g
de agua
500 g
de sal
3 cucharaditas
batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
1
cebolla roja en cuartos
1
de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
100 g
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 ramitas
de maíz dulce en conserva escurrido
70 - 80 g
de aceite de oliva
1 chorrito
guindilla fresca roja o verde (sin semillas)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.2 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Viaje a Perú 7 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 h

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Dorada a la sal

Dorada a la sal

35 min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 h

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30 min

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25 min

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2 h

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Show all