Skip to main content Search
潮汕牛肉鍋底

潮汕牛肉鍋底
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 55 min
1 塊
Sign up for free

Ingredients

  • 牛肉塊 切 4 x 4 公分塊狀
    600 克
  • 水
    2200 克
  • 薑
    3 片
  • 白芷
    1 - 2 片
  • 韭蔥 切 4 公分段
    50 克
  • 白胡椒粒
    5 - 6 塊
  • 鹽
    10 克
  • 紹興酒
    50 克
  • 蝦米
    10 克
  • 枸杞
    5 克
  • 甜玉米 切塊
    100 克
  • 紅棗
    2 塊
  • 白蘿蔔 切 3 x 3 公分塊
    100 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 塊

Sodium 2531 mg
Protein 112.4 g
Calories 9087 kJ / 2174 kcal
Fat 177.1 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

火鍋湯底 15 Recipes
Taiwan, China

You might also like...

Show all

泡芙

4.8(29)

1小时 25 分钟

油蔥酥

4.8(28)

25 分钟

芋泥餡

4.9(23)

45 分钟

冰糖粉

4.9(17)

5 分钟

干貝醬

5.0(13)

2小时 30 分钟

水煮蛋

5.0(13)

20 分钟

自製水餃皮

4.9(11)

50 分钟

甜派皮

4.9(11)

1小时 50 分钟

披薩麵糰

4.9(10)

1小时

豆豉醬

5.0(10)

35 分钟

日本麵包店專用卡士達

4.8(10)

25 分钟

XO醬

5.0(9)

1小时 20 分钟

 Show all