Skip to main content Search
Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması
4.0 204 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

  • su
    2150 g
  • patlıcan kurutulmuş
    24 adet
  • diş sarımsak
    2 - 4
  • nane yaprağı
    8 - 10 dal
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • domates ikiye bölünmüş
    150 g
  • kıyma dana
    200 g
    200 g kıyma, kuzu
  • pilavlık bulgur
    100 g
  • tereyağı oda sıcaklığında
    45 g
  • biber salçası
    45 g
  • limon suyu
    20 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • sumak
    1 tk
  • pul biber
    1 tk
  • nar ekşisi
    1 yk
  • zeytinyağı
    2 yk
  • yoğurt servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 19 g
Calories 1649 kJ / 394 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Turkiye
Kolay Fikirler 200 Recipes
Turkiye
Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye
YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

İzmir Köfte

4.8(1.7K)

1 h 5 min

Soğan Dolması

4.9(47)

2 h 30 min

Analı Kızlı

4.8(22)

1 h 10 min

Sebzeli Kızarmış Tavuk

5.0(8)

1 h 10 min

Ekmek Üstü Tavuk Salata

4.8(8)

40 min

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0(1)

1 h 35 min

Orman Kebabı

4.5(748)

1 h

Hünkar Beğendi

4.6(725)

1 h 5 min

Etli Biber Dolması

4.6(644)

1 h 20 min

Hatay Usulü Sini Kebabı

4.5(435)

50 min

Tavuklu Keşkek

4.6(382)

1 h 20 min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

4.3(330)

1 h 15 min

 Show all