Sugo di verdure

Sugo di verdure

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolle tagliate a metà
100 g
spicchio di aglio
1
di olio di oliva
20 g
di carote a pezzi
60 g
di zucchine tagliate a pezzi
300 g
di funghi champignon tagliati a pezzi
100 g
di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
500 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero + q.b.
¼ di cucchiaino
di basilico secco
1 cucchiaino
di burro
1 cucchiaino
foglie di basilico fresco a pezzetti
8
di prezzemolo fresco (optional) tritato, sole le foglie
1 - 2 cucchiai
Parmigiano, grattugiato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

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