Tourte au poulet

Tourte au poulet

4.4 147 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

50 g d'échalotes coupées en deux
60 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
500 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
4 brins d'estragon frais
50 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de poulet cuit, détaillé en cubes
2 pâtes feuilletées maison
1 œuf battu à la fourchette, pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 36.7 g

Calories 2954.8 kJ / 706 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 53.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du poulet 6 Recipes
France

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1 h 15 min

Pizza quatre fromages

1 h 45 min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 h

Tourte aux légumes et bœuf haché

1 h 10 min

Quiche aux fanes de radis

45 min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 h

Pizza poivron chèvre et chorizo

2 h

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1 h 5 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Tourte aux blettes

13 h

Palmiers saumon aneth

40 min

Show all