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Mil crepas de limón

Mil crepas de limón
4.8 5 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h
8 porciones
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Ingredients

Crema de coco
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 200 g de crema de coco congelada (p. ej. Thai Heritage®)
  • 65 g de azúcar refinada
  • 1 cdita de ralladura de limón verde
Crepas
  • 480 g de leche de coco
  • 160 g de harina
  • 60 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal fina
  • 25 g de aceite de coco
Decoracíon
  • 400 g de fresas frescas, desfinfectadas y rebanadas
  • ralladura de limón amarillo para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g
Calories 1495 kJ / 356 kcal
Fat 19 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 41 g

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