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Compota de manzana con cobertura de bizcocho

Compota de manzana con cobertura de bizcocho
4.7 68 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 raciones
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Ingredients

  • mantequilla para engrasar el molde
Compota
  • 1000 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas) cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 30 g de zumo de limón
Bizcocho
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 cucharada rasa de polvo de hornear
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 g de leche
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.03 g
Calories 1491 kJ / 357 kcal
Fat 16.99 g
Fibre 3.55 g
Carbohydrates 44.75 g

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