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丹麥辮子吐司

丹麥辮子吐司
4.5 2 rating
Prep. 40 min
Total 5 h
12 人份
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Ingredients

  • 奶油 (200克切片(厚約1公分)，50克切塊)
    250 克
  • 水
    120 克
  • 乾酵母粉
    1 ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    400 克
  • 低筋麵粉 需多備一些灑粉用
    100 克
  • 細砂糖 需多備一些
    60 克
  • 蛋 (麵糰和刷上色用)
    2 顆
  • 牛奶 (冷藏)
    60 克
  • 鹽
    1 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 12 人份

Protein 90 g
Calories 16799 kJ / 4019 kcal
Fat 203.6 g
Fibre 12.9 g
Carbohydrates 464.4 g

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