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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte betterave-chèvre frais
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 parts
Ingredients
-
beurre doux pour le moule
-
farine pour le moule
-
pâte feuilletée maison1
L'appareil au chèvre
-
œufs2
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
-
de lait100 g
-
de fromage de chèvre frais en bûche200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le confit d'oignons
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
de beurre demi-sel30 g
-
de sucre roux70 g
-
de crème de vinaigre balsamique noir30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
betteraves crues coupées en deux2
Les betteraves marinées
-
de vinaigre de cidre2 c. à soupe
-
d'huile de noix4 c. à soupe
-
de miel liquide1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
2526.8 kJ /
604.5 kcal
Fat
43.2 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
43 g
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