Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

4.5 28 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

4 portions

Ingredients

de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm env.)
150 g
d'eau
250 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
de sucre en poudre
1 c. à café
d'huile d'olive extra vierge
50 g
de farine de blé
350 g
de semoule de blé dur fine
150 g
de sel
1 c. à café
gousses d'ail (optional)
2
tomates cerise coupées en deux
20
d'origan déshydraté
1 pincée
de gros sel
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.2 g

Calories 2422 kJ / 579 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 104.1 g

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