Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

4.4 160 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

8 raciones

Ingredients

aceite de oliva para engrasar

Masa

de agua
160 g
de levadura prensada fresca
10 g
de harina integral
130 g
de harina de fuerza
120 g
de sal
1 pellizco

Pollo

contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2 cm)
1 - 2
de aceite de oliva
1 cucharada
de ajo en polvo
1 cucharadita colmada

Cobertura

de calabacín
60 g
de pimiento rojo
60 g
de pimiento verde
60 g
de champiñones
60 g
de tomate triturado en conserva
100 g
de aceite de oliva
15 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de queso rallado light
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.42 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 8.69 g

Fibre 3.52 g

Carbohydrates 21.03 g

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