Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
苏式榨菜鲜肉月饼
Prep. 40 min
Total 1 h 25 min
20 个
Ingredients
油酥面团
-
低筋面粉200 克
-
猪油100 克
水油皮面团
-
低筋面粉320 克
-
猪油120 克
-
糖粉20 克
-
水90 克
鲜肉内馅
-
榨菜 提前泡水去除盐分沥干140 克
-
猪肉肉糜400 克
-
糖15 克
-
盐2 茶匙
-
老抽10 克
-
料酒10 克
-
葱 切细末4 支
-
麻油10 克
组合
-
蛋黄 打成蛋液2 颗
-
白芝麻 装饰用适量
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 个
Sodium
590.1 mg
Protein
5.3 g
Calories
1194.7 kJ /
285.8 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
24 g
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