Huevos rancheros

Huevos rancheros

4.5 71 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

Salsa

diente de ajo
1
de cebolla
70 g
de aceite
15 g
de jitomate cortado en cuartos
300 g
chiles cascabel sin semillas y asados
3
1 chile morita, sin semillas y asado
chile de árbol seco sin rabo y asado
1
de puré de tomate
150 g
de sal fina
1 cdita

Huevos rancheros

tortillas de maíz
12
de frijoles refritos negros (de bolsa o lata)
400 g
huevos
12
cilantro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 1642 kJ / 391 kcal

Fat 16 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 44 g

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