Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

Name: Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de cacahuetes tostados sin sal; 2 - 3 dientes de ajo; 2 chalotas; 50 g de aceite de oliva; 100 g de vino de Jerez dulce; 500 g de judías verdes congeladas; 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 100 g de agua; 1 cucharadita de sal

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

de cacahuetes tostados sin sal
30 g
dientes de ajo
2 - 3
chalotas
2
de aceite de oliva
50 g
de vino de Jerez dulce
100 g
de judías verdes congeladas redondas
500 g
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortado en tiras de aprox. 1 cm, salpimentado
300 g
de agua
100 g
de sal
1 cucharadita