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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
12 unidades
Ingredients
Masa
-
de agua250 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de polvo de hornear10 g
-
de harina de fuerza230 g
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)200 g
-
de azúcar50 g
-
de sal1 cucharadita
Relleno
-
cebolletas tiernas cortadas en rodajas de 3 cm4
-
de carne picada de cerdo400 g
-
salsa de soja2 cucharadas
-
de vino de arroz (sake)½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta blanca molida½ cucharadita
-
de azúcar10 g
-
de cinco especias chinas en polvo1 pellizco
-
de aceite de sésamo2 cucharadas
Terminación
-
de agua250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
525.5 mg
Protein
10.1 g
Calories
1107 kJ /
265 kcal
Fat
9.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
33.2 g
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