Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 37 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

20 unidades

Ingredients

Masa

de harina (y un poco más para espolvorear)
320 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g
de agua
150 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

de jamón de York en trozos
50 g
de mozzarella fresca en trozos
100 g
100 g de queso scamorza, en trozos
yema de huevo
1
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco

Terminación

clara de huevo
1
de aceite para freír
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.3 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Empanada de bonito

Empanada de bonito

1小时 20 分钟

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 分钟

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 分钟

Empanadillas de bonito y pisto

Empanadillas de bonito y pisto

1小时 45 分钟

Tarta flambeada alsaciana

Tarta flambeada alsaciana

1小时 5 分钟

Pizza wraps

Pizza wraps

1小时

Pañuelos carbonara

Pañuelos carbonara

35 分钟

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 分钟

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6小时 50 分钟

Pizza margarita

Pizza margarita

1小时 45 分钟

Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

1小时

Pan blanco

Pan blanco

3小时 10 分钟

Show all