说到沙拉，也许会给您一种味道单一又缺乏饱腹感，更适合瘦身人群的刻板印象。很多时候我们吃的沙拉都由清爽的蔬菜水果加上酸甜的酱汁组成，味道清淡，的确很适合炎热的夏天。但除此之外，好像并没有特别想吃沙拉的情形。其实沙拉的种类比您所认知的要多，它即可以是冷的，也可以是热的。可以做配菜，可以做主食，也能够当作夹馅等。忘了您心中关于沙拉的既有印象吧，和我们一起来畅游沙拉的美妙世界。
组成一道沙拉的食材种类通常比较丰富，它可以让您尝试不同的组合和口感搭配。尽情发挥您的想象前，先来了解一下我们给出的几个组合建议：
• 基础食材: 选择一些绿叶蔬菜，比如生菜，甘蓝，芝麻菜，菠菜等，喜欢的话加上一些洋葱碎。为了提高饱腹感，可以加入烹煮过的谷物，比如糙米，藜麦，小米等。
• 蔬菜类食材: 在基础食材上添加丰富多彩的蔬菜，比如切丝的胡萝卜，彩椒，黄瓜，节瓜。炒过的蘑菇，烘烤过的南瓜，红薯等。
• 蛋白质类食材: 如果想把沙拉作为一道主菜，别忘了放一些蛋白质类的食材进去。比如三文鱼，鸡胸肉丝，芝士。素食者也可以添加豆制品，各种新鲜豆类和干豆类食品。
• 水果类食材: 当季水果给沙拉带来清新和甜蜜的口感。 比如说，芒果和三文鱼，草莓和鸡肉，桃子和新鲜马苏里拉芝士，它们都是很好的组合。如果有干果，也是不错的选择。
• 酥脆口感的食材: 加上烘烤过的坚果，或者烘烤过的面包块来增加酥脆的口感。
• 其他食材: 可以加上你喜欢香料来增添别样风味。
• 酱汁: 用美善品®只需要几秒钟时间，就可以制作出口感细腻，各种风味的酱汁了。
您可以随心搭配食材组合，在沙拉中添加不同色彩，不同质地，不同口味的食材以达到更丰富的口感。您可以将做好的沙拉直接放在碗中食用，也可以放入午餐盒或者玻璃瓶中携带。如果您的沙拉中含有绿叶蔬菜，记得把酱汁单独拿出来存放，在食用时再拌入沙拉，以免影响口感。
• 清洗食材: 把需要清洗的食材放在蒸锅中，用流水冲洗干净后盖上蒸锅盖，左右甩动来去除多余的水份。
• 切碎: 比较柔软的蔬菜，水果或煮熟的鸡蛋用 3-4 秒/速度 4 切碎; 比较硬的蔬菜用 3-4 秒/速度 5 切碎。 如果要切碎生菜，把生菜叶放在主锅中，加入1000克左右的冷水， 用 __ 10 秒/速度 4__ 切碎。然后用蒸锅辅助将水份沥干。
• 切丝: 将煮熟并去骨的肉类放在主锅中，不添加任何水份和酱汁，以 4-5 秒//速度 4 将它们切丝。
