De vuelta a los orígenes la casquería se ha convertido en una joya gastronómica llena de nutrientes y sabores. Te mostramos recetas sencillas para cualquier ocasión.
Lengua de ternera al vino tinto
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2小时 50 分钟
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5小时
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2小时
Cachuela extremeña
4小时 20 分钟
Riñones al jerez
1小时
